我喝下午茶的歷史久遠
養成這習慣的理由很怪——胃不好，需多餐少量
有段時間經常稍一吃撐就胃疼
中午吃得簡單
下午三、四點就餓得手抖腿軟了
吃點蘇打餅乾吧
好乾呦
反正要泡茶
喝茶空肚子也不好
就這麼互為因果地養成了喝下午茶習慣
（要喝下午茶囉）
在台灣我很少喝紅茶
總覺得紅茶沒有蜂蜜和新鮮檸檬就不好喝
但在NZ這兒的家
院子裡有檸檬樹
純淨的水土養出蜜蜂採得的花蜜都香
這下午茶
我就喜歡來杯紅茶
（沖好了，來些蜂蜜和檸檬片吧）
我的下午茶很簡單：
燙過杯子後
一茶匙英國紅茶加入濾器沖進滾水
加些蜂蜜、兩片檸檬
稍待
好喝的茶就出來了
（兩片餅乾配紅茶就好）
小口餅乾小口茶
望著遠山近樹
什麼都不想
只靜靜地享受手中微帶檸檬香氣的茶和獨處的我
20051019
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